سرخ کن فیلیپس با داشتن تنوع زیادی از محصولات توانسته است در بین مصرف کننده طرفداران زیادی داشته باشد. این سرخ کن ها توانایی های زیادی دارند و حتی آنها را می توان دستگاه هایی همه کاره دانست. کار با این دستگاه ها ساده است و آشپزی با آنها موجب خوش مزه تر شدن مواد غذایی می شود. اما این دستگاه ها مانند همه وسایل و ابزارهای برقی دیگر که در آشپزخانه از آنها استفاده می شود، دارای مزایا و معایبی هستند. مهم ترین مزیت استفاده از سرخ کن های بدون روغن فیلیپس مصرف کم چربی و حفظ سلامت و ارزش مواد غذایی است. ضمن این که سرعت آشپزی نیز به طور قابل ملاحظه ای با استفاده از این دستگاه بالا می رود. در ادامه درباره مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس اطلاعات بیشتری آورده شده است.
نحوه کار سرخ کن بدون روغن
آشنایی با نحوه کار سرخ کن پیش از صحبت درباره مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس لازم به نظر می رسد. این سرخ کن ها در واقع غذا را سرخ نمی کنند. اتفاقی که در این دستگاه ها می افتد این است که روغن داغ باعث می شود که سطح مواد غذایی کم آب شود که در نهایت به ترد و برشته شدن آنها منتهی خواهد شد. در این دستگاه با دمیدن هوای داغ روی مواد غذایی و اطراف آن غذا به شکل سرخ کرده در می آید. یک المنت یا سیم پیچی برقی در آنها وجود دارد که کار گرم کردن هوا را بر عهده دارد. برای سرخ کردن مواد غذایی بسیار زیادی می توان از این دستگاه ها استفاده کرد. تنظیمات دستگاه برای زمان و دمای مناسب هر ماده غذایی از جمله مواردی است که در راهنما به آن اشاره می شود.
مزایای سرخ کن بدون روغن فیلیپس
شاید بتوان مهم ترین مزیت سرخ کن های بدون روغن را استفاده کم روغن برای پخت انواع مواد غذایی دانست. آنها که دوست دارند بدون مصرف زیاد روغن و سرخ کردن مواد غذایی یک غذای ترد و خوش مزه داشته باشند، بهترین راه استفاده از این دستگاه است. همه قطعات مواد غذایی در این دستگاه به طور یکسان و یکنواخت پخته و برشته می شوند. سرعت این دستگاه ها بسیار بالا است و در کمترین زمان ممکن می توان هر نوع ماده غذایی را آماده کرد.
سرخ کن بدون روغن فیلیپس در اندازه ها و شکل های متنوعی در بازار موجود است. ابعاد آنها جمع و جور است و وزنشان سبک است. توان مصرفی این سرخ کن ها از قدرت خوبی برخوردار است و یکی از بهترین مدل های این برند دارای توان مصرفی بیشتر از 1200 وات است. سطح کارکرد این دستگاه استاندارد و برای استفاده روزانه بسیار ایده آل است. آنها به فناوری روز دنیا مجهزند و از امکانات بسیار خوبی نیز برخوردارند.
دارای یک نمایشگر حسی هستند. ضمن این که دستورات پخت پرکاربردی در آنها تعبیه شده است. حتی در بعضی از آنها امکان اتصال به اینترنت نیز وجود دارد. معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس هر چه که باشد، با توجه به مزایای زیادی که دارد، همچنان در بین مصرف کننده ها از محبوبیت زیادی برخوردار است.
برخی دیگر از مزایا
سرعت پخت در این سرخ کن ها آنقدر بالا است که برخی از مواد غذایی حتی در عرض 5 دقیقه آماده می شوند. بدون این که از ارزش غذایی آنها کم شود. البته درجه حرارت بالایی که این دستگاه قادر است تولید کند، توانسته است سرعت پخت را بالا ببرد. به دلیل محفظه کوچک تری که این دستگاه ها دارند، گرمایش در آنها متمرکزتر است. همین که بتوان یک غذای خوش مزه را با ارزش غذایی بالا تهیه کرد، بسیار مهم است. زیرا به هیچ وجه مزه مواد غذایی آبپز یا بخارپز به پای مزه غذاهای سرخ شده در این دستگاه نمی رسد.
تمیز کردن سرخ کن این برند در مقایسه با سرخ کن های دیگر بسیار راحت تر است. تمیز کردن سبدهای سرخ کن به دلیل جنسی که دارند اصلاً با دشواری همراه نیست. ایمنی این دستگاه بسیار زیاد است و به دلیل استفاده کم روغن کار با آن خطرات زیادی ندارد. با این دستگاه می توان غذاهای ترد را دوباره گرم کرد و امکان پخت تنوع بسیار زیادی از مواد غذایی با این دستگاه وجود دارد. از دیگر مزایای سرخ کن فیلیپس می توان به ایجاد بوی کمتر و قیمت مناسب با توجه به دارا بودن کیفیت بالا اشاره کرد.
برخی از معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس
برخی از معایب سرخ کن بدون روغن فیلیپس عبارت اند از:
- به دلیل حجم کم نمی توان غذای زیادی را سرخ کرد.
- در مقایسه با سرخ کن های سنتی گران تر هستند.
- ممکن است مزه پخت سبزیجات با این دستگاه خیلی دلچسب نباشد.
- برای پخت ماکارانی و برنج نمی توان از این دستگاه استفاده کرد.
- حتی برای درست کردن پاپ کورن هم نباید به سراغ این دستگاه رفت.
- برای کباب کردن گوشت هم مناسب نیست.
- طراحی برخی از مدل ها بسیار جا گیر است و برای آنها که فضای زیادی در آشپزخانه ندارند ایده آل به نظر نمی رسد.
- پشت و بالای دستگاه سرخ کن در زمان روشن بودن داغ می شود و باید از دیوار و دیگر وسایل فاصله داشته باشد.
- به دلیل داشتن فن صدای زیادی از خود تولید می کند.